Avoir la patate

Publié le par Jean-Etienne ZEN

           Sans patate, nous ne l'aurions pas (la patate)...
Elle est devenue la base de notre alimentation et de bien des sous-produits.
                   Merci les Incas et Parmentier!
 Sans eux nous n'aurions pas la frite, c'est sûr...
     Des  Andes à Versailles, elle a fait son chemin jusque dans nos assiettes, au point de devenir indispensable.
Quelle histoire!  Un trésor enfoui.
 Sa pénurie  a pu se révéler mortelle.
                     Une drôle d'histoire que celle de la patate.
Même si l'extrême diversité des papas s'est un peu perdue en Europe. 
   Le CIP renferme une banque génétique de 5000 variétés 
On a fini par mettre des patates partout, pas seulement dans nos assiettes: 
. C'est une vraie patate Hé, va, patate! »)
 avoir l'air patate
 avoir la patate ou avoir la frite
 un sac à patates: personne obèse, mal dans sa peau, mal habillée
 se renvoyer la patate chaude
 en avoir gros sur la patate
 avoir lourd sur la patate
 lancer une patate
 faire une patate, etc...
                               La frite, qui tend à se mondialiser, en est la meilleure vitrine.
    Les débats franco-belges ne manquent pas sur la question (insoluble?) de sesorigines.
 Nos voisins flamands la vénèrent au point d'en avoir fait un musée, une fois...
  Mais cette véritable industrie n'est pas sans danger...☺  
Aux USA, les  "french fries" furent au coeur d'un enjeu politique célèbre et il est des patates chaudes qui n'annoncent rien de bon..
        Incontournable patate!
Un remède à la crise alimentaire ou monétaire? 
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